Eine vollwertige, ausgewogene Ernährung ist für jeden wichtig, ob jung oder alt, gesund oder krank. Sie versorgt den Körper mit allen Nährstoffen, die er benötigt, und dient damit der Erhaltung der Gesundheit, sowie der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten.

Besonders bei Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus, erhöhten Blutfettwerten, Gicht und Übergewicht, aber auch bei Herz-Kreislauferkrankungen kann durch eine Umstellung auf eine gesündere Ernährung die medizinische Therapie wesentlich unterstützt werden, und zur Gesundung beitragen.

Was aber heißt gesund?

Eine gesunde Ernährung ist eine ausgewogene gemischte Kost mit ausreichend Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Dabei gibt es keine gesunden oder ungesunden Lebensmittel, sondern entscheidend sind die Menge, die Auswahl der Speisen und das Ernährungsverhalten. Eine Ernährungsumstellung kann immer nur langsam und schrittweise erfolgen.

Wenn Sie eine Ernährungsberatung oder spezielle Diätberatung wünschen, nimmt das Pflegepersonal Ihren Wunsch entgegen und vereinbart mit der Ernährungsberaterin einen für Sie passenden Termin.

Möglicherweise wird eine Diätberatung auch ärztlich angeordnet. Auch dann wird die Ernährungsberaterin Sie aufsuchen und mit Ihnen gemeinsam einen Termin abstimmen.